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槟榔是生活中常见的休闲零食,更是不少人的心头好。早前人们食用槟榔果时,多以荖叶与生石灰粉来中和一下味道,所谓“一口槟榔一口灰”。到了现代,人们开始追求更好的口感和品质,槟榔工艺也因此不断升级,经过深加工的精制槟榔逐渐从湖南等地区流行至全国,市场上的槟榔产品层出不穷且口味多样,其中,口味王是槟榔爱好者心中的首选。
为带给消费者高品质的槟榔和更好的味觉体验,口味王从创立之初,一直施行着严苛的生产工艺体系和选果标准,将每一道工序精益求精,力求做到最好,以工匠之心制造专属于“老口子”的好槟榔。
口味王深知要制出一颗口感软嫩的槟榔,必不可少的就是上乘的槟榔原果,于是把目光投向了有“中国槟榔之乡”之称的海南万宁。万宁地处热带,受热带季风气候影响,槟榔晒着日光浴,吮吸着充沛的雨水长大,纤维细腻,丰满多汁,更富含人体必需的硒元素,因此万宁槟榔果是业界公认的上乘原果。不仅如此,口味王槟榔只选用万宁的早期嫩果,这种原果的大小、果型条度、果壳纤维度都更加适宜,进而从源头确保了成品口感更加鲜嫩多汁。
除了果源优势,对于一颗好槟榔来说,工艺也是关键因素。口味王槟榔的生产过程要经过18道工艺考验,从最初的选籽到最后的包装,每个环节都设立了严苛的品控检测体系,确保槟榔安全与品质。就拿点卤这一环节来说,就经历了多次升级。一般意义上的点卤,通常是将已去芯的槟榔片倒入搅拌机上料斗中,并拌入香油,搅拌均匀,而后将入香的槟榔片进行静置焖香处理。而口味王在这一工艺环节中进行优化,通过自动点卤机,将精确计量的特制的咖啡味醇香卤水注入槟榔片果腔内,让槟榔的卤水不仅量度适中,且更易入味,槟榔口感更好。
未来,口味王将不断完善品控体系,创新工艺促进产品迭代,为消费者提供极致的味觉享受,相信在匠心精神的驱动下,口味王也将继续引领槟榔行业产品品质化升级。