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和成天下百元槟榔成“爆款”,精制工艺功不可没

2022-08-19 14:54:00 来源: 阅读:5305
摘要中国人食用槟榔有上千年历史,在古代人们吃槟榔的方式非常简单,有剥皮和煮熟两个步骤,因为槟榔的味道苦涩...

中国人食用槟榔有上千年历史,在古代人们吃槟榔的方式非常简单,有剥皮和煮熟两个步骤,因为槟榔的味道苦涩,于是混合扶留藤和古贲灰一起食用,但口感也没办法保证。现如今,随着科技的进步和生活水平的提高,槟榔的处理工艺和口感有了大幅的升级,消费者也越来越看重原料、工艺、口感和品质。在品牌林立的当下,和成天下槟榔凭借硬核的品质实力稳立市场,其100元产品上市之后,更是一度卖断货,频频成为槟榔市场“爆款”“断货王”的代名词。

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和成天下100元槟榔的高品质和受欢迎程度之高,深究其原因,都与和成天下背后精益求精的匠心工艺、一流先进的技术创新密不可分。

和传统的烟熏槟榔不同,和成天下是青果精制的代表。为确保每一颗槟榔都是高品质,和成天下在行业中首创无烟熏的蒸汽烘干技术和青果精制技术,利用现代新型科技工艺,以高温蒸汽取代烟熏,最大限度软化槟榔的纤维组织,提高槟榔的柔软度,再搭配自主研发的独家卤水配方,在保留了槟榔汁多肉厚劲道足的同时,也顺应了现代人健康需求,

值得一提的是,为保证100元槟榔的上乘口感,和成天下还将原有的18道工艺升级为22道,新增浸泡、软化、蒸籽、再次选片四步工艺。其中,浸泡,将原籽表面软化疏松,后续软化时表皮不开裂;软化,用物理方式使槟榔籽纤维内部结构打开,纤维变膨松;蒸籽,使烤干后的槟榔籽通过蒸汽加热变柔软、压型时不被压烂;再次选片,选出卤水无外溢、条形好的槟榔片,使成品更优良。

百元槟榔深受市场追捧,只是和成天下的一个缩影,未来,和成天下将继续坚持工艺和技术上的创新突破,为消费者带来更极致的品质体验,同时也为行业高质量可持续发展添砖加瓦。


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